Enzimlerin Görevleri Nelerdir?

Enzimlerin Görevleri

Enzimlerin görevleri, Enzimlerin görevi hücre içerisinde meydana gelen binlerce tepkinin hızını ve kontrolünü düzenlemektir. Enzimler canlı hücrelerde üretilen özel proteinlerdir. Enzimler görevlerini yapamadıkları takdirde kişi sağlığı üzerinde çok büyük problemlere neden olmaktadır. Enzimlerin hemen hemen hepsi denecek kadar büyük çoğunluğu protein yapısından oluşmaktadır. Enzimlerin proteinden oluşan kısmına apoenzim denmektedir. Pepsin, üreaz gibi bazı enzimler yalnız proteinden oluşur. Protein yapısından oluşan enzimler doğal olarak yalnız canlılar tarafından sentezlenen biyolojik katalizörlerdir. Enzimler vücudumuz için gerekli olan hareketliliği vücuda sağlamakla görevlidir. Enzimler, yaşamımızı sürdürmemiz için gerekli olan kimyasal reaksiyonları gerçekleştiren proteinleri üretirler. Üretilen bu proteinlere enzim denilmektedir. Enzimlerin çoğunda vitamin ya da mineralden oluşan aktifleştirici kısım bulunmaktadır. Enzimler biyolojik katalizörlerdir. Her bir enzim sadece bir olayı katalizlenmektedir. Enzimler çoğu zaman cansız ortamlarda da etkilidirler. Üretildikten sonra bir kısmı hücre içinde bir kısmı ise hücre zarından dışarı çıkarılır. Enzimlerin çoğu özgüldür. Enzimler tepkimelerden değişikliğe uğramadan çıkarlar ve enzimler tekrar tekrar kullanılabilmektedir. Her enzimin optimum pH değeri diğerlerinden farklı olabilir. Substrat yüzeyleri arttıkça tepkimelerde hızlanmaktadır. Enzimler ile sustrat arasında anahtar ilit ilişkisi vardır. Enzimlerin iyi çalıştığı sıcaklık 35 ile 37 derece arasıdır. Enzimler %15 su miktarının altında çalışmazlar.

Enzimler basit ve bileşim olmak üzere 2 çeşittir

Basit enzim: Yalnız proteinden oluşan enzimlere basit enzim denir.
Bileşim enzim: Vitamin ve minerallerden oluşan aktifleştirici enzime bileşim enzim denir.

Vitamin ve mineralden oluşmuş olan aktifleştirici enzim vitaminden oluşmuş ise koenzim denir. Mineralden oluşmuş ise kofaktör denir. NAD yani açılımı Nikotiamit adenin dinükleotit, FAD yani açılımı Flavin adenin dinükleotit, NADP açılımı Nikotinamit adenin dinükleotit fosfat gibi hidrojen taşıyan moleküller bedende koenzim olarak görev yapmaktadır. Koenzimlerin esas bileşeni genel olarak B grubu vitaminleridir. Kofaktör, inorganik özellikte bulunan yardımcı kısımdır. Ca+2, Mg+2, Zn+2, k+, Na+, Cu+2, Fe+2 metal iyonları birçok enzimde kofaktör olarak görev yapmaktadır. Sitokromlar ve ferrodoksin, kofaktör bulunduran enzimlerdendir. Enzimlerin esas olarak görev yapan bölümü koenzim ya da kofaktör kısmıdır ve bu bölüm enzimin protein olan bölümüne göre daha küçük bir bölümdür. Enzimin hangi maddeye etki edeceğini protein kısmı belirlemektedir. Bazı insanlarda enzim eksikliği bulunmaktadır ve çoğu zaman bu eksikliğin sebebi kalıtımsaldır. Enzim eksikliği hastalığının en fazla rastlanan şekli glikoz-6-fosfat dehidrogenaz enzimi eksikliğidir. Enzim eksikliğinin diğer adı da favizm hastalığıdır. Kişide veya herhangi bir canlıda bulunan her enzim proteinden yapılmıştır ve her protein bir gen tarafından görevlendirilmiştir. Enzimler hücre içinde ve hücre dışında etkinliklerini korurlar. Enzimlerin görevleri canlı beden üzerinde çok büyük bir yere sahiptir. Kan hücrelerinde bulunan en önemli enzim fosfat dehidrogenaz enzimidir. En önemli enzimin görevi ise kırmızı kan hücrelerini oksidasyondan korumaktır. Kırmızı kan hücreleri bu enzim sayesinde oksidasyondan korunur. Proteinler, hücrede DNA'daki kalıtsal bilgiye göre sentezlenmektedir. Enzimler protein yapılıdır ve emri DNA'dan alır. Her bir enzimden bir gen sorumludur. Enzimler protein yapısına sebep olduklarından DNA şifresine göre üretilirler. Enzimlerin substratlara bağlandığı kısma aktif bölge adı verilir.

Enzimlerin görevleri

Canlı olan bir bedende reaksiyon hızının yeterli olmasını sağlamak
Reaksiyon başlaması için gerekli olan aktivasyon enerjisinin düşürülmesi
Reaksiyon oluşmaya başlarken açığa çıkan enerjinin canlıya zarar vermeyecek durumda tutulması ve ayarlanması
Enzimler aktivasyon enerjisini düşürürler

Son Güncelleme : 19.01.2024 07:45:48

Enzimlerin Görevleri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Karaciğer Enzimlerini Düşüren Yiyecekler

Karaciğer enzimlerini düşüren yiyecekler, Günümüzde çok yaygın olan rahatsızlıklardan birisi de karaciğer rahatsızlıklarıdır. Doymuş yağ oranı yüksek ve çok yağlı yiyeceklerin tüketimi, çok aşırı bir şeklide alkol tüketimi karaciğerde oluşabilecek bi...

Bebeklerde Karaciğer Enzimleri Neden Yükselir

Bebeklerde karaciğer enzimleri neden yükselir, Yeni doğan bebelerde karaciğer enzim yüksekliği binde bir görünen bir vakıadır. Genellikle karaciğer sorunları fiziksel sarılıkla karıştırıldığından bebeklerdeki karaciğer enzim yüksekliği geç fark edili...

Sindirim Enzimleri

Sindirim Enzimleri, sindirime yardımcı olan enzimlere sindirim enzimleri adı verilir. Mide, pankreas ve ince bağırsak tarafından bu enzimlere sindirime yardımcı olmak amacıyla salgılanır. Bu enzimlerin yokluğunda sindirim sistemi doğru çalışmaz ve ba...

Gebelikte Karaciğer Enzimlerinin Yükselmesi

Gebelikte Karaciğer Enzimlerinin Yükselmesi; Gebelikte karaciğer enzimlerinde anormallikler olabilir. Gebelikte ortaya çıkan karaciğer enzimlerinin anormallikleri sonucu çok ciddi komplikasyonlar doğurabilir. Gebelikte vücudun pek çok organ ve dokusu...

Enzim Eksikliği

Enzim Eksikliği: Akdeniz ülkelerinde ve siyahilerde daha sık rastlanmakta olan Glikoz 6 Fosfat Dehidrogenaz Eksikliği kan şekeri metabolizmasında yaşamsal önem taşıyan bir enzimin eksik olması veya yeterince aktif olamaması durumuna verilen isimdir. ...

Enzim Yapısı

Enzim Yapısı, bütün enzimler proteinler ve genler tarafından şifrelenmektedir. Enzim yapısı pepsin ve üreaz gibi proteinlerden oluşmaktadır. Fakat çoğunluk olarak enzimler iki çeşit kısımdan oluşmaktadır. Enzim yapıları diziliş olarak kendilerine özg...

Enzim Eksikliği Hastalıkları

Enzim Eksikliği Hastalıkları; Kimi insanda ırsi olarak görülen enzim eksikliği nedeniyle Bir adı da fayizm hastalığı olan bir hastalığın, en fazla Glikoz-6-fosfat dehidrogenaz enziminin eksikliğinden kaynaklanan hastalık olarak bilinir. Diğer bir has...

Bebeklerde Karaciğer Enzim Yüksekliği

Bebeklerde karaciğer enzim yüksekliği, vücuda giren bir enfeksiyon, karaciğer hücrelerinde meydana gelen bir virüs veya tahribatın göstergesidir. Tahribatın meydana geldiği karaciğer hücreleri, belli başlı bazı karaciğer enzimlerinin daha fazla salgı...

Enzim Çeşitleri

Enzim çeşitleri, Enzimlerin hemen hemen hepsi protein yapısı içerisinde olan, doğal olarak yalnızca canlılar tarafından sentezlenebilen biyolojik katalizörlerlerdir. Bu enzimler hücreler içerisinde meydana gelen binlerce tepkimenin hızını ve özgüllüğ...

Karaciğer Enzimleri

Karaciğer enzimleri, karaciğerin işlevlerini yerine getirdiğini gösteren önemli değerlerdir. Karaciğer enzimlerinin yükselmesi karaciğerde oluşan hasarı gösterir. Hamilelik sürecinde enzimlerin yükselmesi ise normal kabul edilir. Karaciğerdeki hasarı...

Enzim Substrat İlişkisi

Enzim nedir, Bilindiği üzere enzimler kimyasal tepkimelerin hızını arttırıcı özellikte (Katalizör) olan biyomoleküllerdir. Enzimlerin birçoğu protein özelliktedir. Fakat bazı nükleotid yapılı enzimler de bulunmaktadır. Örneğin ribozomun sentezlenmesi...

Biotinidaz Enzim Eksikliği

Biotidinaz enzim eksikliği, günümüzde en çok çocuklarda karşılaşılan bir durumdur. Bünye olarak yetişkinlere göre biraz daha zayıf olan çocuklarda bu enzim eksikliğinin sık sık görülmesi de direk olarak bünyeyle alakalıdır. Tabi ki yetişkinlerde de y...