{ "title": "Enzimlerin Yapısı ve Özellikleri", "image": "https://www.enzimler.gen.tr/images/emzimlerin-yapisi-ve-ozellikleri.jpg", "date": "21.01.2024 17:12:56", "author": "sonay yıldız", "article": [ { "article": "Enzimlerin Yapısı ve Özellikleri; canlılarda yaşamsal faaliyetlerin devamı bazı kimyasal reaksiyonların gerçekleşmesine bağlıdır. Bu reaksiyonlar canlılarda enzim adı verilen moleküller sayesinde gerçekleşir. Ancak bu enzimler olmasaydı biyokimyasal olayların çoğu gerçekleşemezdi. Bu nedenle enzimler canlı dokuların bileşiminde az miktarda olmasına rağmen önemli rolleri olan organik moleküllerdir. Enzim, bir kimyasal tepkimeye sebep olan ve onu hızlandıran genellikle protein yapısında olan organik maddelere enzim denir.