{ "title": "Enzim İsimleri", "image": "https://www.enzimler.gen.tr/images/enzim-isimleri.JPG", "date": "21.01.2024 00:29:18", "author": "Nuray sağır", "article": [ { "article": "Enzim İsimleri, Enzimler vücudumuzun her yerinde bulunur. Enzimler farklı şekillerde, farklı hızlarda ve farklı ayrışan madde olarak çalışırlar. Enzimler vücudumuzda bulunan solunum sistemi, sinir sistemi gibi sistemlerin kontrolünü sağlayan enzimlere metabolik enzimler denir. Gıda enzimleri ise vücudumuza gıdalarla aldığımız enzimlerdir. Bir de sindirim enzimleri vardır. Bunlar; proteazler, tripsin, amilaz, glukanaz, selulazlar, pektinazlar, rengin, lipazlar, laktazlar, papain, ksilanaz, ligninazlar, Katalaz gibi enzimlerdir.